¿ COMO CONSUMIR LOS QUESOS ?

AZUL

ES IDEAL SOBRE GALLETAS O PAN ÁRABE CON LOS APERITIVOS Y TAMBIEN PARA HACER SALSAS.

BEL PAESE

CON APERITIVOS, EN PEQUEÑAS REBANADAS SOBRE GALLETAS, O EN SANDWICHES  

BRÍE

PUEDE COMERSE SOLO COMO ACOMPAÑANTE AL FINAL DE LA COMIDA.

CACIOCAVALLO

SIRVE PAEA SANDWICHES Y PARA AQUELLAS RECETAS QUE PIDAN UN QUESO CURADO Y FIRME. SI ESTA DURO SE PUEDE RAYAR SOBRE ENSALADAS.

CAMEMBERT

ES IDEAL SOBRE PAN O GALLETAS CON LOS APERITIVOS. COMBINA BIEN CON LAS FRUTAS

CHEDDAR

QUESO INGLÉS DE PASTA DURA. SE USA DERRETIDO EN SANDWICHES, PARA SALSAS Y PASTAS.

COLBY

FUNCIONA PARA SANDWICHES Y PARA RECETAS QUE PIDAN UN QUESO DURO Y CURADO, AUNQUE SE MÁS  SUAVE QUE EL CHEDDAR.

EDAM

CON APERITIVOS, FRUTAS Y ENSALADAS. 

EMMENTAL

ES EL QUESO ADECUADO PARA HACER FONDUE, MEZCLADO CON EL GRUYERE.

FETA

ES IDEAL PARA ENSALADAS, COCINADO PUEDE SER UN POCO FUERTE.

FONTINA

SIRVE PARA RECETAS COCINADAS O RALLADO SI ESTA DURO.

GRUYERE

IDEAL PARA PREPARAR LA FONDUE.

MANCHEGO

QUESO ECHO CON LECHE DE OVEJA, SU SABOR ES SUAVE CUANDO ESTA FRESCO Y MUY FUERTE CUANDO ESTA AÑEJO. IDEAL PARA ENSALADAS.

MOZZARELLA

QUESO ITALIANO DE PASTA BLANDA, IDEAL  PARA SANDWICHES, PIZZAS Y ENSALADAS.

MYSOST

IDEAL PARA COMER CON PANES OSCUROS.

PARMESANO

RAYADO O DESMENUZADO SE  USA COMO SAZÓN SOBRE ENSALADAS O PASTAS.

POR DU SALUT

IDEAL COMO ACOMPAÑANTE CON APERITIVOS, FRUTAS O POSTRES.

RICOTTA

QUESO ITALIANO DE PASTA BLANDA. ES IDEAL PARA ELABORAR POSTRES, RELLENOS O PARA ENSALADAS.

ROQUEFORT

QUESO AZUL FRANCÉS ELABORADO CON LECHE DE OVEJA. SU SABOR ES FUERTE Y SU TEXTURA CREMOSA.

SAPSAGO

PUEDE RALLARSE PARA SAZONAR COMIDAS SI SE DESEA UN SABOR FUERTE. TAMBIEN SE PUEDE DESMENUZAR Y MEZCLAR CON MANTEQUILLA PARA UNTAR SOBRE EL PAN. 

STILTON

PROPIO PARA APERITIVOS, ENSALADAS, PREFERIBLEMENTE SOBRE GALLETAS.

TILSIT

QUESO DE PASTA DURA Y PRENSADO. A VECES PRESENTA PEQUEÑOS AGUJEROS IRREGULARES. SU SABOR ES LIGERAMENTE PICANTE Y UN POCO ÁCIDO.